L’élevage sur paille permet également d’améliorer la qualité gustative de la viande et de réduire les problèmes de sur-agressivité rencontrés en élevage sur caillebotis. Pour leur bien-être, nous tenons aussi à ce que nos animaux naissent en plein air. Les porcelets issus de notre élevage de cochons près de Nozay passent à l’engraissement sur paille à l’âge de 4 semaines. Cette phase de l’élevage de porcs près d’Ancenis dure 6 mois, soit 1 mois de plus que le secteur conventionnel. Nous ne souhaitons pas non plus exposer nos cochons fermiers à des situations de stress. De ce fait, nous évitons toute intervention qui peut être source d’angoisse : ainsi, nos porcs ne subissent ni castration, ni coupe des dents ou de la queue.

Éleveurs de porc près de Nort-sur-Erdre, nous tenons à vous fournir la meilleure viande en termes de qualité, de respect des ressources naturelles et du bien-être animal. La Ferme de Bel Air cultive également des céréales, qui constituent l’alimentation de base de nos cochons fermiers. Vous pouvez passer commande ou alors nous visiter dans l’un de nos divers points de vente. Nous vous proposons notre viande porcine en vente directe auprès du producteur : il est important pour notre entreprise familiale de continuer à entretenir cette relation de proximité avec la clientèle. Nous nous tenons à votre disposition pour vous conseiller lors de vos achats de viande de porc et de charcuterie.